Les Vins du Roussillon se placent
au 10ème rang des départements
producteurs français en volume.
80% Des Vins Doux Naturels de France,
sont issus de ce département.
14 AOP (Vins secs et Vins Doux Naturels)
ainsi que 2 IGP sont produits sur nos terres
(voir détail en bas de la description).
le Roussillon ne compte
pas moins de 23 cépages.
Le cépage emblématique des Vins du Roussillon est le Grenache, de toutes couleurs.
De nombreux autres cépages sont
couramment utilisés en Terres Catalanes:
Carignan, Mourvèdre, Macabeu,
Muscat petits grains et muscat d'Alexandrie,
Malvoisie du Roussillon, Vermentino,
Lladoner, Syrah...