Menjar de la Terra #1
Le Menjar de la Terra est un rendez-vous culinaire qui partage l'amour de la gastronomie locale avec le plus grand nombre en valorisant les saveurs et les traditions issues du terroir et de la culture catalane.
Elle regroupe une famille de producteurs et de cuisiniers engagés dans le respect de la nature, de l’environnement et de la protection de la biodiversité.
Elle a pour but de promouvoir le savoir-faire des producteurs locaux et la culture du bon vivant qui aime partager des bons moments autour d’une belle table, dans un chai, chez un producteur ou chez un restaurateur.
Là où l’on partage le bel art de vivre pour communiquer sur la vision du Bon, du Propre et du Juste !
Pour cette première édition, nous nous installons à Elne, Place République, là ou se trouve le restaurant Idea et son chef Kevin.
9h00 : L'almorzar (Le petit déjeuner catalan)
--> Xadi porc plein air
11h00 : L'Apéro
--> Les cueillettes de Martine
12h30 : Le Repas
--> Chef Kevin - Idea Restaurant
15h00 : Le Digestif
Tout au long de la journée :
La buvette de Slow Food Pays Catalan
Bière, vin et soft.
Animation musical
Réservation conseillée
Les places sont limitées !
0619628753
De 09h00 À 16h00