LE COCHON TOQUE

 Première édition d’un rendez-vous original autour des traditions et du terroir, cette grande fête du cochon regroupera, les 6 et 7 mai au port, une cinquantaine de producteurs-artisans, de porc bien sûr, mais aussi de produits locaux, d’alimentation, de bien-être…, avec la complicité des chefs talentueux des Toques blanches Roussillon-Occitanie !

C’est un rendez-vous inédit. Une grande fête concoctée avec le Syndicat des producteurs de porcs fermiers des P.-O. et tout un tas de producteurs locaux pour ravir nos papilles tout en valorisant les savoir-faire du territoire, la transmission des métiers et la gastronomie locale, dans une ambiance festive et conviviale.
Il sera ainsi possible, toute la journée, d’acheter de la viande de porc chez l’un de nos producteurs locaux et de la faire griller sur place, sur des braséros mis à disposition, ou encore de s’offrir un repas inédit (sur le thème du porc bien sûr), mitonné par les chefs des Toques blanches Roussillon-Occitanie. Tout ceci dans une ambiance de fête avec nos incontournables bandas, des démonstrations de castellers, des ateliers pour enfants et autres animations sympathiques.
Un rendez-vous donc à ne pas manquer, samedi 6 et dimanche 7 mai !

Au programme

Dimanche 7 mai
• 9h - Petit-déjeuner à la fourchette (produits du terroir)
Animation musicale par la fanfare La Marmaille
• 11h - Intervention sur le bien-être animal
• 12h - Restauration auprès des producteurs
Ateliers-dégustation autour du cochon animés par trois chefs renommés des Toques Blanches Roussillon-Occitanie*
Animation musicale par la fanfare La Marmaille
• 15h : Castellers avec les Pallagos du Conflent
• 15h-17h - Ateliers enfants
• 16h - Intervention sur le bien-être animal
• Jeux en bois, restauration sur place

 📲 Réservation pour l'atelier de dégustation Toques Blanches disponible dès le 24 avril.+33 4 68 21 01 33

De 09:00 à 18:00

AMBER