- 10h – 19h : Port - Marché gourmand et de terroir sur le port, en présence des anchoyeurs Roque et Desclaux

- 11h00 : Animation musicale en fanfare avec Les Bizzar's de Collioure et la Banda Lous Pegaillouns

- 11h30 : Discours officiel d'ouverture par Monsieur le Maire

 

- 11h45– Démonstration de cuisine autour de l'anchois et des produits de terroir, par un chef des toques blanches 

- 13h00 – Dégustation de beignets a l'anchois (Spécialité catalane a l'anchois) proposée par l'association Junts Saint Joseph sur la plage

- 14H30 : Aubades de chants catalans par la chorale du Campanar Sardanista

- 15h00 : Déambulation avec la Colla Gégantera d'Elna  place du 18 Juin et sur le Boramar 

- 17h- Conférence de Georges Castellvi: " La via domitia et la romanisation du Roussillon ", Centre culturel

- 18h00 : Sur le Port – Animation Musicale avec la Banda Lous Pegaillouns

- 19H à Esplanade du Faubourg : Grande soirée de l'Anchois Apéro-Guinguette du Faubourg - Restauration proposée par l'Aviron Club de Collioure – 

- 19h00 – Faubourg : Animation Musicale avec la Banda Lous Pegaillouns

- 21h30 – Faubourg : concert par Gadjo Lolo. (Rumba, rythmes méditerranéens). 

 

Toute la journée, profitez d'une ballade à bord de nos célèbres barques catalanes.